Hamburger
L'hamburger di sgombro in panini al latte con fiori di zucca in pastella è un panino gourmet di pesce: filetti di sgombro rosolati su soffici panini lievitati con semi, accompagnati da fiori di zucca freschi e fritti in pastella leggera. Un mix croccante e saporito, perfetto per un pranzo originale.
L’Oklahoma Smash Burger è un hamburger dal sapore intenso e succoso, caratterizzato da patties schiacciati con cipolle caramellate direttamente sulla piastra, abbinati a salsa burger fatta in casa e pane brioche soffice. Perfetto per una cena informale che non rinuncia al gusto.
Un hamburger di pollo super goloso, con Cheddar fuso, lattuga croccante e una fetta di pomodoro cuore di bue. Il prosciutto arrosto affumicato e qualche goccia di tabasco verde lo rendono ancora più saporito: pronto da assemblare in pochi passaggi.
Un hamburger di maiale ricco e piccante al punto giusto: lattuga croccante, cipolla rossa e una crema di yogurt al basilico per bilanciare la harissa. Completa con patatine stick e chiudi il bun: pochi passaggi e sei a tavola.
Un hamburger gourmet e super profumato: scottona alla griglia spennellata con glassa di ribes, radicchio e cipolla rossa brasati alla grappa e gorgonzola che si scioglie in bocca. Chiudi con prosciutto arrosto affumicato e un velo di salsa barbecue.
Un hamburger ricco e croccante: scottona alla griglia, prosciutto arrosto affumicato, rucola e Parmigiano a scaglie. Il tocco in più sono le chips di topinambur e una maionese alla senape antica che lega tutto alla perfezione.
Un hamburger dal gusto mediterraneo: scottona alla griglia, rucola e pomodoro, con carpaccio di melanzana profumato al timo e feta sbriciolata. La salsa tzatziki dà freschezza e lega tutto in un morso.
“Un hamburger gourmet dal sapore intenso: scottona alla griglia, bûche de chèvre cremoso e scaglie di tartufo nero estivo. Completa con prosciutto crudo, pomodoro e cipolla rossa, e una maionese alla senape antica per legare tutto.
Un hamburger gourmet che gioca su contrasti dolce‑sapidi: scottona alla griglia, bûche de chèvre cremoso e speck, con fico fresco e sauté di cipolle al timo. La salsa al rosmarino chiude il panino con un profumo deciso.