Condimenti
Le vongole sono un grande classico della cucina di mare italiana, perfette per preparare un condimento saporito, profumato e ricco di gusto. Questa salsa alle vongole in bianco unisce il sapore intenso dei molluschi a olio extravergine, aglio, acciuga e prezzemolo, risultando ideale per condire la pasta con semplicità ed eleganza.
La salsa di noci è un condimento cremoso e profumato, tipico della tradizione italiana, ideale per accompagnare la pasta con un gusto delicato ma ricco. Preparata con gherigli di noci, mollica ammorbidita nel latte, parmigiano, maggiorana e olio, si realizza a crudo e conserva tutta la sua morbidezza.
Il chimichurri è una salsa argentina fresca e profumata, perfetta per accompagnare carni alla griglia, pollo e barbecue con una nota aromatica intensa. Preparato con prezzemolo, aglio, aceto, olio, origano e peperoncino, è un condimento a crudo semplice ma molto caratteristico.