ricette autunnali
-
Crema di zucca con le vongole
-
Filetto di maiale con fichi cipollotti e olive
-
Gnocchetti di castagne con pesto
-
Gnocchi di patate e castagne al lardo di arnad
-
Gulash di cinghiale con castagne e polenta
-
Involtini di maiale con mela, prosciutto crudo e gorgonzola
-
Lasagne con ragù bianco, zucca e besciamella speziata
-
Minestra d’orzo
-
Porcini in padella
-
Riso cavolo nero mele crudo
-
Sauté di mela, patate e castagne
-
Spicchi di radicchio al forno
-
Strisce di filetto di manzo con zucca e patate
-
Vitello alle erbe aromatiche e castagne
-
Vitello allo speck e rosmarino in salsa di fichi